Eure Beratung – BRAUANSTALT Biersommelière
Ihr teilt eure Bedürfnisse mit: wie soll euer Bier schmecken, welches Gebinde soll es sein, welche Menge, zu wann – und unsere Bierenthusiatin Sandra berät euch unverbindlich. Warum sie das kann? Weil sie es liebt.
Hallo, mein Name ist Sandra. Ich liebe Bier und gute Kommunikation. Daher bin ich dankbar, dass ich mich Bierprojektmanagerin, Bierautorin und Biersommelière schimpfen darf.
Aus diesem Grund habe ich mir am 1. Januar 2019 den Traum erfüllt und meine Bieragentur "Sandra Heyne Bier Consulting & Communications" gegründet.
Die BRAUANSTALT ist eines unserer absoluten Lieblings-Projekte, um für Agenturen, Firmen, Unternehmen & Co. ihr eigenes, regionales Bier zu realisieren.
Eine Auswahl weiterer Bierprojekte findet ihr weiter unten auf dieser Landingpage.
Ursprünglich 2003 mit einem BWL Studium gestartet, habe ich 2005 doch lieber die Praxisnähe zur facettenreichen Werbewelt gesucht und als ausgebildete Werbekauffrau in Agenturen wie Scholz & Friends Hamburg auf verschiedensten FMCG Kundenetats gefunden. 2009 wechselte ich auf Unternehmenseite, um Markenstrategien von der Pieke an zu begleiten. 2014 landete ich schließlich im Marketing der Hamburger RATSHERRN Brauerei. Nein, ein Zufall war das natürlich nicht. Bier ist mein Lebenselexir, seitdem ich als Teenager die Biervorräte meines Vaters im Keller orten und in meine Kehle überführen konnte. Einige Jahre später – das war etwa 2009 – waren mein Mann und ich auf einem Städtetrip in Edinburgh, als wir aus Versehen das '5 a.m. Saint', ein so genanntes Amber Ale, der schottischen Punk-Craftbier-Brauerei Brewdog tranken – und wir waren geflashed! Sollte es tatsächlich noch andere Biere neben dem uns bekannten Pilsener geben? Oh ja, und was für welche!
Die Schockverliebtheit entwickelte sich zu einer beständigen Leidenschaft: für Craftbier, für Biervielfalt, für neue Geschmackserlebnisse und für meine Motivation, alle Menschen für gut gebrautes Bier zu begeistern.
Ähnliches gilt übrigens für meinen Anspruch in Sachen Kommunikation, Consulting und Marketing. Hier in der BRAUANSTALT bekommt ihr alles außer Schema F-Fließbandware. Lasst uns gemeinsam über eure Bedarfe und Bedürfnisse sprechen, sodass ich euch beraten kann.
Denn euer Bier ist unser Bier. Gut Durst!
Hamburger Bierkränzchen
Bereits im Mittelalter wurde die Tradition des Bierkränzchens geboren und über die Jahrhunderte vergessen. Wir feiern einmal im Monat die Neuinterpretation unseres Hamburger Bierkränzchens in der gemütlichen Bierbar Crane & Crane auf St. Pauli –
mit einem kleinen, feinen 3-Gänge-Menü aus 3 verschiedenen Hamburger Bieren mit 3 jeweils dazu passenden, selbst gebackenen Kuchenteilchen bzw. Sweet Bites.
Mehr Infos und Anmeldung via bierkränzchen.de
HOPFEN.GUIDE Hamburg
Bierstadtführer 2019/20
Der HOPFEN.GUIDE Hamburg ist ein Stadtführer rund um das Thema Bier. Mit dem Bierguide kann man die vielseitige Bierkultur der Hansestadt entdecken: mit Bier-Touren, -Erlebnissen, bierigen Lieblingsplätzen und 36 exklusiven Gutscheinen.
Meiningers CRAFT Fachmagazin
Das Meiningers CRAFT Magazin für Bierkultur erscheint vier Mal pro Jahr und richtet sich an alle, die sich für Bier, Genuss und Lifestyle interessieren. Seit 2017 darf ich als Fachredakteurin regelmäßig Beiträge für das Magazin verfassen.
Hamburg Marketing & Tourismus Medienexposé Kulinarik/ Bier
